さぽろぐ

  日記・一般  |  札幌市北区

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2006年03月26日

愛媛の蜜柑

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 愛媛のやなぎさわ果樹園から山から採ってきたばかりの蜜柑きよみが届いた。「まだ採取してすぐですので酸味が少し強いかもしれません」との手紙が添えられていて、その心くばりがうれしい。暖かい部屋に転がしておくと2日程で甘くなるともあった  

Posted by chi at 13:50Comments(0)

2006年03月24日

和風イタリア料理

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 午前中、強風で雪がちらついたり青空が見えたりの変わりやすい天気だったが、午後からは吹雪。昨夜は女性6人グループの夕食会が、家から10分くらいのところにあるイタリアレストランであった。和風にとお願いしてのフルコースで、暖炉のある落ち着いた部屋での食事はおいしく楽しい時間を過ごした。  

Posted by chi at 16:02Comments(0)

2006年03月23日

アボカド

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 先日テレビでメキシコの農産物フェアをやっていた。豚肉、カボチャ、アボガドなどが並んでいた。この地のスーパーでもアスパラ、アボカド、カボチャなどが入っている。今日は、アボカドを買ってみた。  

Posted by chi at 16:14Comments(4)

2006年03月21日

晒された葉

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 お彼岸の中日であるが冬に戻ったような雪の降る日が続いている。今朝の積雪は20センチ。吹雪にとばされてきたミズナラの葉は晒されて色が抜けている。  

Posted by chi at 13:42Comments(0)

2006年03月19日

向かいの家

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雨が降ったので雪が減り、向かいの家のトタン屋根やその向こうの白樺林がよく見えるようになった。しかし、この雨もこれから雪に変わるとの予報が出ている。春はまだ遠い。  

Posted by chi at 16:15Comments(0)

2006年03月17日

日の出

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 日毎に夜明けが早くなり今朝は6時少し過ぎに起きたのだが、もう明るくなっていた。外に出て太陽の位置を見る。薄い雲を透してオレンジ色が拡散している。羊蹄山は笠雲をかぶっていた。  

Posted by chi at 14:03Comments(1)

2006年03月12日

チーズフォンデュの会

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 フォンデュの会主催の「Fonduパーティ」が共和町のレストラン若葉であり、友人に誘われて車で雨の中を会場まで行く。4人がけのテーブルが10席程ある。コンロにかけた鍋にワインと2種類のチーズをゆっくり溶かしていく。地場産の野菜、タコ、イカ、ホッケのすり身だんごなどをチーズにからめて食べる。白ワインは小樽産。   

Posted by chi at 17:03Comments(0)

2006年03月10日

掃除道具

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 春の日差しは強く、部屋の隅にある埃を浮き立たせる。これらの道具を使って毎日掃除をしているのだが、隅の方までは行き届いていないということになる。  

Posted by chi at 14:35Comments(2)

2006年03月09日

黒大豆

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 昨日から降り続いた雪が今朝は30センチも積もっていた。積雪計は200センチと減ったのも糠喜びで230センチと元に戻ってしまった。黒大豆をゆっくりと煎る。煎った豆は、黒い艶を帯び腹が割れる。それをコーヒーミルで挽きヨーグルトに入れて食べると美味しい。  

Posted by chi at 14:08Comments(0)

2006年03月07日

冷凍男爵コロッケ

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 明け方の冷え込みがきつい。朝日にキラキラ雪がひかる。道新夕刊に連載の「私のなかの歴史」にサンマルコ食品の会長さんが書いている記事を読む。先日スーパーで買ったコロッケが、この会社の製品だったことを知る。恵庭の大工場で1日85万個、ジャガイモを50トン使用し、機械で作っているとあった。食べている人が多いということにも驚く  

Posted by chi at 17:32Comments(0)

2006年03月06日

啓蟄

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 暦の上では啓蟄だが、まだ積もった雪が家の前には山のようになって、向かいの家の間に立ちはだかっている。その向かいの家は無人のため屋根の上にひと冬分の雪をのせていて、重みで廂の部分が歪んでいる。この雪が落ちたときに春を実感できるかもしれない。  

Posted by chi at 13:52Comments(0)

2006年03月03日

ひな祭り

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ひな祭り。小さな雛をいくつか飾り、ちらし寿司など作ってみる。  

Posted by chi at 16:45Comments(0)