2008年10月14日
ヤマブドウ
敷地にあるミズナラの木にヤマブドウがからまってたくさん房を下げているのを毎日見ていたが、
もう頃合いだろうということで梯子をかけて採る。手籠にいっぱいあった。
房から粒をはなして鍋で煮る。皮がやわらかくなったところで漉す。濃厚なジュースが出来上がった。
Posted by chi at
14:58
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敷地にあるミズナラの木にヤマブドウがからまってたくさん房を下げているのを毎日見ていたが、
もう頃合いだろうということで梯子をかけて採る。手籠にいっぱいあった。
房から粒をはなして鍋で煮る。皮がやわらかくなったところで漉す。濃厚なジュースが出来上がった。