2010年12月31日
手打ちそば
大晦日。毎年恒例なっている年越しそばを打つ。粉は新得産で、黒っぽいが粘りがある。切れずに腰のある蕎麦が茹であがった。
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13:34
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2010年12月29日
昆布巻き
夜明けから降り出した雪がみるみるうちに積もったので、除雪をする。いまも静かに降っている。
昨日の身欠き鰊を巻いて昆布巻きを作った。圧力鍋で軟らかくしてから味を含ませた。
市販のものより甘味をひかえて、いい具合に出来上がった。
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13:18
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2010年12月28日
身欠き鰊
日高の昆布が手に入ったので昆布巻きを作ることにする。スーパーで身欠き鰊を買ってきた。
よく干せて皮が光っている。お米のとぎ汁に浸してから、ストーブの上でことこと煮ることにしよう。
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15:12
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2010年12月26日
雪
昨夜は、昼間の雲が消えて満天の星空だった。オリオン座や
北斗七星がまたたき、寒さを忘れてカシオペア座を探したりした。
今朝、ブラインドをあげると郵便箱の上にたくさんの雪がふんわりと
のっていてびっくり。眠っている間に音もなく降り積もったのだろう。
いまも降ったり止んだりをくり返している。
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13:48
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2010年12月24日
ケーキ
まわりの木々や家屋もすべてが雪に包まれてホワイトクリスマス。
七面鳥もシャンパンもないけれどケーキを食べてメリークリスマス!
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13:49
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2010年12月23日
猫のベスト
昨日の冬至には、カボチャのお汁粉を食べた。
今日からは、夜明けが少しずつでも早くなると思うとうれしい。
気温はそれ程ひくくないが、日ざしが無いので寒い。
猫のベストを着る。食べこぼしで白い猫をよごさないように気をつけよう。
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13:08
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2010年12月22日
2010年12月21日
イタドリ
ひさしぶりの太陽がまぶしい。日ざしが部屋の奥の方まで届いている。
この暖かさで雪が減った。裏の笹は起き上がり、イタドリは枯れた種子をとばしている。
今日は、午後5時すぎに皆既月食が見られるという。楽しみに待つとしよう。
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13:48
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2010年12月19日
お菓子
正月にふさわしい金沢のお菓子の詰め合わせが送られてきた。
その中で、起上最中がかわいい。中には栗が入っているらしい。
早くこいこいお正月である。
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13:22
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2010年12月18日
2010年12月16日
2010年12月15日
オオヨモギ
隣の山小屋は外国人のものらしいが、人を見かけたことがない。
その家のまわりは雑草でおおわれれていたが、いまは雪の下になっている。
ただオオヨモギが丈高く枯れた葉と花をつけて突っ立っている。巻きこんだ葉裏の白さが目立つ。
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17:10
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2010年12月12日
落花生
真冬日の寒い1日、吹雪で外の景色が白くかすんで見える。こんな日は
節子さんが送ってくれた落花生と香りのいいコーヒーを楽しむことにしよう。
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15:03
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2010年12月11日
2010年12月09日
シジュウカラ
雪をのせた木の枝に次々とカラ類が飛んでくる。枝の先でくるりと逆さまに
ぶら下がったりする動作がかわいい。この前、近くの林に囲まれた家へ遊びに
行ってきた。窓の外枠に餌台があって、ひょいひょいとシジュウカラや
ハシブトガラが飛んでくる。時々中をのぞく様子を見せたりもする。
見あきることがなく、つい長居してしまった。
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13:47
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2010年12月08日
アジサイ
アジサイの葉はおおかた落ちているのだが、枝の先に残っている
葉の上に雪をのせていた。枝は意外に太く対生で冬芽をつけている。
太陽を見ない日が続く。
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13:19
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2010年12月07日
いろいろな豆
KEIKOさんから手持ちの豆が送られてきた。紫花豆、白花豆、中長うずら豆、青大豆、
黒大豆と隙間に生姜キャラメルやチョコレート菓子が詰めこまれていた。うれしい届きもので、
黒豆はさっそく水にもどしストーブの上でことことと煮た。大きくふくらんでいた豆が、
砂糖を入れるとしわしわになったけれども、歯ごたえがあっておいしく出来上がった。
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13:24
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2010年12月06日
2010年12月04日
エゾアジサイ
昨日ほどではないが今日も強い風と雨が吹きつける。
先日降った雪は根雪になると思ったが見わたしたところ消えてしまった。
軒下のエゾアジサイは枯れた飾り花がぷるぷる震えている。
Posted by chi at
14:01
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