さぽろぐ

  日記・一般  |  札幌市北区

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2010年12月31日

手打ちそば


   


 大晦日。毎年恒例なっている年越しそばを打つ。粉は新得産で、黒っぽいが粘りがある。切れずに腰のある蕎麦が茹であがった。  

Posted by chi at 13:34Comments(0)

2010年12月29日

昆布巻き

  


 夜明けから降り出した雪がみるみるうちに積もったので、除雪をする。いまも静かに降っている。
昨日の身欠き鰊を巻いて昆布巻きを作った。圧力鍋で軟らかくしてから味を含ませた。
市販のものより甘味をひかえて、いい具合に出来上がった。  

Posted by chi at 13:18Comments(0)

2010年12月28日

身欠き鰊


 


 日高の昆布が手に入ったので昆布巻きを作ることにする。スーパーで身欠き鰊を買ってきた。
よく干せて皮が光っている。お米のとぎ汁に浸してから、ストーブの上でことこと煮ることにしよう。  

Posted by chi at 15:12Comments(0)

2010年12月26日

   


 昨夜は、昼間の雲が消えて満天の星空だった。オリオン座や
北斗七星がまたたき、寒さを忘れてカシオペア座を探したりした。
今朝、ブラインドをあげると郵便箱の上にたくさんの雪がふんわりと
のっていてびっくり。眠っている間に音もなく降り積もったのだろう。
いまも降ったり止んだりをくり返している。  

Posted by chi at 13:48Comments(0)

2010年12月24日

ケーキ

   


 まわりの木々や家屋もすべてが雪に包まれてホワイトクリスマス。
七面鳥もシャンパンもないけれどケーキを食べてメリークリスマス!  

Posted by chi at 13:49Comments(0)

2010年12月23日

猫のベスト


  


 昨日の冬至には、カボチャのお汁粉を食べた。
今日からは、夜明けが少しずつでも早くなると思うとうれしい。
気温はそれ程ひくくないが、日ざしが無いので寒い。
 猫のベストを着る。食べこぼしで白い猫をよごさないように気をつけよう。  

Posted by chi at 13:08Comments(0)

2010年12月22日




   皆既月食。昨日の午後5時7分の赤い月。  

Posted by chi at 13:20Comments(0)

2010年12月21日

イタドリ


   


 ひさしぶりの太陽がまぶしい。日ざしが部屋の奥の方まで届いている。
この暖かさで雪が減った。裏の笹は起き上がり、イタドリは枯れた種子をとばしている。
 今日は、午後5時すぎに皆既月食が見られるという。楽しみに待つとしよう。  

Posted by chi at 13:48Comments(0)

2010年12月19日

お菓子

    


 正月にふさわしい金沢のお菓子の詰め合わせが送られてきた。
その中で、起上最中がかわいい。中には栗が入っているらしい。
早くこいこいお正月である。  

Posted by chi at 13:22Comments(0)

2010年12月18日

抹茶

   


 朝ぼらけのような色あいの茶碗にみどり色の細かい泡が美しい。
姿勢を正して抹茶をいただく。  

Posted by chi at 13:17Comments(0)

2010年12月16日

 


     寒ッ!今夜はゆず湯に入ろう。  

Posted by chi at 13:14Comments(0)

2010年12月15日

オオヨモギ

   


 隣の山小屋は外国人のものらしいが、人を見かけたことがない。
その家のまわりは雑草でおおわれれていたが、いまは雪の下になっている。
ただオオヨモギが丈高く枯れた葉と花をつけて突っ立っている。巻きこんだ葉裏の白さが目立つ。  

Posted by chi at 17:10Comments(0)

2010年12月12日

落花生


   


 真冬日の寒い1日、吹雪で外の景色が白くかすんで見える。こんな日は
節子さんが送ってくれた落花生と香りのいいコーヒーを楽しむことにしよう。  

Posted by chi at 15:03Comments(0)

2010年12月11日

アジサイ


   


 積もった雪が強い雨にたたかれている。寒気が入ったらつるつるになるだろう。
枯れたアジサイの花からも滴がたれている。  

Posted by chi at 13:22Comments(0)

2010年12月09日

シジュウカラ


   


 雪をのせた木の枝に次々とカラ類が飛んでくる。枝の先でくるりと逆さまに
ぶら下がったりする動作がかわいい。この前、近くの林に囲まれた家へ遊びに
行ってきた。窓の外枠に餌台があって、ひょいひょいとシジュウカラや
ハシブトガラが飛んでくる。時々中をのぞく様子を見せたりもする。
見あきることがなく、つい長居してしまった。  

Posted by chi at 13:47Comments(0)

2010年12月08日

アジサイ

     

 アジサイの葉はおおかた落ちているのだが、枝の先に残っている
葉の上に雪をのせていた。枝は意外に太く対生で冬芽をつけている。
 太陽を見ない日が続く。  

Posted by chi at 13:19Comments(0)

2010年12月07日

いろいろな豆


 


 KEIKOさんから手持ちの豆が送られてきた。紫花豆、白花豆、中長うずら豆、青大豆、
黒大豆と隙間に生姜キャラメルやチョコレート菓子が詰めこまれていた。うれしい届きもので、
黒豆はさっそく水にもどしストーブの上でことことと煮た。大きくふくらんでいた豆が、
砂糖を入れるとしわしわになったけれども、歯ごたえがあっておいしく出来上がった。  

Posted by chi at 13:24Comments(1)

2010年12月06日

羊蹄山


 


 おだやかな日和を思わせる夜明けだった。パステルカラーの羊蹄山はやさしく空に浮かんでいた。  

Posted by chi at 13:55Comments(0)

2010年12月04日

エゾアジサイ


 


 昨日ほどではないが今日も強い風と雨が吹きつける。
先日降った雪は根雪になると思ったが見わたしたところ消えてしまった。
軒下のエゾアジサイは枯れた飾り花がぷるぷる震えている。  

Posted by chi at 14:01Comments(0)

2010年12月02日

朝の空


  


 朝6時、大きく広がった空に、山と星と細い月が浮かんでいた。
    

Posted by chi at 13:36Comments(0)