2017年02月26日
干し柿
雪の降る日が続き、向かいの家の軒が見えなくなった。今年は雪の少ない
年かと思っていたが、そうはいかないようで今も降っている。
吉野の干し柿を買った「たねなし柿を寒風で干し上げました」と添え書きにあるように、
かんかんに干せていた。歯を立てて果肉を噛むと自然の甘味が広がっておいしい。
私の顔も寒風に晒されてかなり干せている。せめて味を深めたいものだ。
Posted by chi at
14:00
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雪の降る日が続き、向かいの家の軒が見えなくなった。今年は雪の少ない
年かと思っていたが、そうはいかないようで今も降っている。
吉野の干し柿を買った「たねなし柿を寒風で干し上げました」と添え書きにあるように、
かんかんに干せていた。歯を立てて果肉を噛むと自然の甘味が広がっておいしい。
私の顔も寒風に晒されてかなり干せている。せめて味を深めたいものだ。