2005年10月23日
ハラベーニョ
Keikoさんがニセコ道の駅で買ったと言ってハラベーニョを数個くれた。世界一辛いと言われている野菜。これをオリーブオイルに漬けておいて、料理に使うといいと言われたので早速オイルに漬ける。見かけは小さなピーマンそっくり。二つに割ってなかの種を素手で除きはじめると、手がひりひりと痛くなってきた。これは凄い。
Posted by chi at 17:32│Comments(4)
この記事へのコメント
こ、これはすごそう・・。その手で目なんかこすったら、と思うと恐怖が走ります（私はやる！）。
たとえば風味付けに使うといっても、少〜しだけにしないと辛いかしら。どのくらいどうなのかしら。興味津々。
たとえば風味付けに使うといっても、少〜しだけにしないと辛いかしら。どのくらいどうなのかしら。興味津々。
Posted by ゲスト at 2005年10月23日 21:14
ほんとに凄いのでオイルを足しました。まだ味見はしてません。目をこすらないでよかったです。こすってたら大変でした。風呂に入って体が温まったら、ひりついて氷で冷やしましたからね。1月位置いて味がまろやかになってから使おうかと思ってます
Posted by Chieko at 2005年10月24日 10:36
使ったら、感想を載せてください。
Posted by ゲスト at 2005年10月24日 14:26
わかりました。多分脳が痺れるくらいおいしかったで〜す！とお知らせできると思います
Posted by Chieko at 2005年10月25日 10:05
