2007年05月14日
クレソン
朝早く目が覚めたのでうらを流れている小川の上流の方へ行ってみる。
空気はひんやりして肌に冷たい。川へ降りる道は、近くの人が笹を刈ってくれていて歩きやすい。
エゾノリュウキンカは背丈を伸ばして咲いており、川の中州にはクレソンがびっしり生えていた。
Posted by chi at 13:49│Comments(6)
この記事へのコメント
久しぶりに食べ物なので反応しました 天然のクレソン暫く食べてませんねぇ
ほろにがくてたまりませんねぇ 肉料理の付け合せ おひたし あー食べたい
最近は綺麗な水辺が少なくなって以前あったところにも生えてこなくなり寂しい限りです
ほろにがくてたまりませんねぇ 肉料理の付け合せ おひたし あー食べたい
最近は綺麗な水辺が少なくなって以前あったところにも生えてこなくなり寂しい限りです
Posted by keiko at 2007年05月14日 16:48
うふふ、話してもいい？昔、福島県の横向温泉に行ったとき、泊まった民宿ですき焼きが出のですが、春菊のかわりに、山のようなクレソンが出ました。ほろ苦くてとても美味しかったです。当時はまだクレソンが珍しくて高かったので、ちょっとびっくり。朝近くを散策したら、きれいな小川にクレソンの群落（！）がありました。「これだ〜」とみんなで笑いました。
Posted by 天然 at 2007年05月14日 20:03
昔の話で良かったです ついこないだだったら悔しさひとしおですからね
すきやきにですか これまた沢山あるからこその知恵ですね 山のようなクレソンですき焼きなんて贅沢 きれいな川が懐かしいです 昔虹鱒を養殖しているところにクレソンが山のように生えていたのを写真記憶しています
すきやきにですか これまた沢山あるからこその知恵ですね 山のようなクレソンですき焼きなんて贅沢 きれいな川が懐かしいです 昔虹鱒を養殖しているところにクレソンが山のように生えていたのを写真記憶しています
Posted by keiko at 2007年05月14日 20:36
なんでも昔の話なのです。犬が来てから遠出はできなくて。あ〜、どこだったかしら、たしか洞爺の方ではなかったかしら。ニジマスを食べさせるところがあって、そばにきれいな川が流れていたところがあった記憶があります。肉がピンクのニジマスだった。その後、といってもずいぶん前になりますが、食べたくて行ったら、道が変わっていて、お店もなかった。
Posted by 天然 at 2007年05月14日 21:11
おふたりにここのクレソンを採らせてあげたいです。山ほどもあって今が食べ頃なんですもの。昨夜はおひたしで食しましたけど今夜はすき焼きに入れて食べることにします
Posted by Chieko at 2007年05月15日 10:11
きゃー 即実践ですか 羨ましいのを通り越して・・・ちくしょうって感じ
いつごろまで採れるのかしら いっそ出かけてしまいそうになりますよ
いつごろまで採れるのかしら いっそ出かけてしまいそうになりますよ
Posted by keiko at 2007年05月15日 17:40
