2007年10月16日
ミツバアケビ
「今年は大豊作です」と近くに住む知人からアケビが届いた。
液果が割れて綿のような果肉を通して黒い実が見える。果肉は甘い。
食べたあとの外側は、苦みが多少あるけれど油で炒めて食べる。
Posted by chi at 13:51│Comments(10)
この記事へのコメント
え〜、皮も食べられるのですか！
先日、我が家の屋敷林のうら（敷地内ですよ〜）にアケビがなっているのを見つけました。犬の散歩中だったので、天然夫があとで写真を撮りに行き、収穫するつもりでしたが、なんと！ あはは、だれかに採られてしまいました。残念！
それにしてもいつ生えたのかしら。今までもなっていたのかなあ。
先日、我が家の屋敷林のうら（敷地内ですよ〜）にアケビがなっているのを見つけました。犬の散歩中だったので、天然夫があとで写真を撮りに行き、収穫するつもりでしたが、なんと！ あはは、だれかに採られてしまいました。残念！
それにしてもいつ生えたのかしら。今までもなっていたのかなあ。
Posted by 天然 at 2007年10月16日 18:58
私も知らなんだ～～～ 皮も食べれるんだねぇ 夫の実家になりますよ
それにしても天然さん残念！！の一言 来年は頑張れ～～！！（＾＾）
それにしても天然さん残念！！の一言 来年は頑張れ～～！！（＾＾）
Posted by keiko at 2007年10月16日 21:56
追伸です 今ね冬瓜の食べ方のお話を楽しく拝見しましたです 私は冬瓜とホタテの缶詰 又は蟹の缶詰と塩味で煮てとろみをつけます そこに柚子の皮の千切りなんかを入れて優しい味で食べますです 私の性格通り優しく 優しく食べておりまするぅ うふふ
Posted by ｋｅｉｋｏ at 2007年10月16日 22:05
うふふ、優しそうなお味！
そうか。缶詰という手があるのですね。おいしそう。やってみます。
ところで、アケビはひたすら残念なのですよ。だって、来年はここにいないのですから。最後のプレゼントだったのになあ。
そうか。缶詰という手があるのですね。おいしそう。やってみます。
ところで、アケビはひたすら残念なのですよ。だって、来年はここにいないのですから。最後のプレゼントだったのになあ。
Posted by 天然 at 2007年10月17日 01:39
あっ そうだったね 引越しだ～～～ 来年はこっそり来てみましょう 誰かの前に採っちゃえ～～！！ この記憶一年忘れずに執念深くだよ
Posted by keiko at 2007年10月17日 08:48
なるほど・・。う〜ん、執念深くなさすぎる性格なので、ちょっと心配。でも、食べ物となると違うから、なんとか！
ところで、夕べ天然夫とも話したのですが、うちのアケビが紫色ではなかったのです。キウイみたいな色。種類が違うものなのでしょうか。
ところで、夕べ天然夫とも話したのですが、うちのアケビが紫色ではなかったのです。キウイみたいな色。種類が違うものなのでしょうか。
Posted by 天然 at 2007年10月17日 13:35
アケビってアケビ科とか言うと思うんだけれど 天然さんのとこのはミツバアケビと思いますよ ｃｈｉｅｋｏさんのはシロバナアケビだと思われます でも ミツバアケビっていうブログの題目だよね？？？（－－） 私の勘違いかな？？ 何種があったように思いますが・・・食べ物なので来年頑張ってください 味も違うかもね 一年後が楽しみだわい！！ はよーに感想が聞きたい（食べてもみたい）
Posted by ｋｅｉｋｏ at 2007年10月17日 18:41
へええ〜。そうなんですか。
味が違うのかなあ。興味津々。
味が違うのかなあ。興味津々。
Posted by 天然 at 2007年10月17日 19:02
あ～～～混乱しています 随分前に違う色のアケビを見て不思議！！と思って調べたことがあるんだけれど・・・記憶が曖昧ですねぇ 名前については忘れて下さい とりあえず食べられる実なわけで・・・となると食べたいわけ 見つけたのに誰かに取られると悔しいわけ なので来年頑張るわけですよ
Posted by ｋｅｉｋｏ at 2007年10月17日 21:42
アケビの種類は多くないと思いますが、液果の色違いはよくわかりませんね。
味に関しては多分変らないと思います。殆ど苦味以外に味らしい味がありません。なにかの拍子に手に入ることがありましたらお試しの程を。
味に関しては多分変らないと思います。殆ど苦味以外に味らしい味がありません。なにかの拍子に手に入ることがありましたらお試しの程を。
Posted by Chieko at 2007年10月18日 10:42
