さぽろぐ

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2017年12月06日

干し柿

    

 伊達の干し柿がある。よく干せてているので固く味が凝縮して甘味がつよい。
実を揉むようにして食べた。このところ、乾せたホオズキに押し葉にこの干し柿に、
水気のないものばかり目につく。たまに瑞々しいものを目にしたものだ。

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干し柿
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