2017年12月12日
ゆり根
真狩のゆり根は大きくてしっかりしている。まずは外側から一枚づつ剥がしてんぷらで食べた。
昼食は、朝のうちからピザの生地をこねて置き、ゆり根、ベーコン、トマト、チーズをのせて焼いた。
オーブンを開けた時のとろけたチーズとへりのこげ色には興奮する。
雪が降っている、密度の濃い降り方だ。
Posted by chi at 14:53│Comments(0)
真狩のゆり根は大きくてしっかりしている。まずは外側から一枚づつ剥がしてんぷらで食べた。
昼食は、朝のうちからピザの生地をこねて置き、ゆり根、ベーコン、トマト、チーズをのせて焼いた。
オーブンを開けた時のとろけたチーズとへりのこげ色には興奮する。
雪が降っている、密度の濃い降り方だ。
