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2019年01月08日

アイスプラント

     アイスプラント

 千葉県の野菜が届いた時、珍しい葉っぱが入っていた。アイスプラントいう名前で
アイスというだけあって、生で食べると、ごく薄い氷を食べたときのような食感がした。
葉や茎の表面に小さな水滴のようなものがついているのも変わっている。ちょっと調べてみたら、
ハマミズナ科センプリアンテマ属とあった。かすかに塩味がした。
 年が明けてから毎日雪が降っている。

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