柿の美きんとん

chi

2007年11月18日 17:10



 季節限定というお菓子をいただく。
有名な中津川・川上屋の「ささ栗」と「柿の美きんとん」である。
柿の美きんとんは栗きんとんを干し柿で包んだもので、柿の葉にくるまれている。
口に入れると柿と栗で絶妙な味のハーモニーを楽しむことができた。おいしい