2008年11月25日
インカのめざめ
この冬一番の寒さだった。うら窓の外気温計は-15度を指していた。
太陽が昇ると樹氷は輝き、それが融けると露を結び虹色に光った。
昨日「インカのめざめ」という小粒だが煮ると栗のように黄色くほくほくするじゃがいもを食べた。
起源地（アンデス）ゆかりの地名と発想の新しさを例えて命名されたという。
最近では、じゃがいもの種類が多く料理によって使い分けが出来て楽しい。
Posted by chi at
13:35
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この冬一番の寒さだった。うら窓の外気温計は-15度を指していた。
太陽が昇ると樹氷は輝き、それが融けると露を結び虹色に光った。
昨日「インカのめざめ」という小粒だが煮ると栗のように黄色くほくほくするじゃがいもを食べた。
起源地（アンデス）ゆかりの地名と発想の新しさを例えて命名されたという。
最近では、じゃがいもの種類が多く料理によって使い分けが出来て楽しい。