2014年01月26日
紅鮭
川に戻る前の沖合を回遊している紅鮭を流し網の漁法でとっているのを
「沖流し紅鮭」と称してスーパーで売っている。脂がのり身がほっくりして
いるのがおいしくて時々買う。大根おろしをたっぷりつけ合わせて食べた。
Posted by chi at 13:44│Comments(0)
川に戻る前の沖合を回遊している紅鮭を流し網の漁法でとっているのを
「沖流し紅鮭」と称してスーパーで売っている。脂がのり身がほっくりして
いるのがおいしくて時々買う。大根おろしをたっぷりつけ合わせて食べた。
